霉菌計數(shù)板主要是用于計算霉菌的數(shù)量,主要應用于食品衛(wèi)生檢驗領域。適用于清汁、濁汁、水、濃縮果汁中霍華德霉菌直接鏡檢計數(shù)(番茄汁/醬、馬鈴薯醬等)。該計數(shù)板又稱為“郝氏計測玻片”。
涂片:
?。?)首先用擦鏡紙或調布粘上酒精將載玻片或蓋玻片擦凈,直到蓋玻片改在載玻片的兩條肩堤上產(chǎn)生牛頓環(huán)為準。
?。?)用滴管或玻璃棒取一大滴混合均勻的標準樣液,均勻地攤布于載玻片中央的平坦面上,蓋上蓋玻片。如果發(fā)現(xiàn)樣液涂布不均勻,有氣泡,或樣液流入溝內,從蓋玻片與肩堤流出,即蓋玻片和載玻片的肩堤不產(chǎn)生牛頓環(huán),即應棄去,重新制作。
?。?)如涂好的片子,在計測室內,每個標準視野下的樣液體積為:
例:π·r2×0.1=3.1416×()×0.1
=3.1416×0.6912×0.1
=1.5×0.1=0.15(mm)3
使用方法:
霉菌計數(shù)板S60整體是一塊76mmX35mm的玻片,中心位置有一個環(huán)島。主要應用在果汁(尤其西紅柿)里面的孢子、菌絲等的計數(shù)。使用時將蓋玻片K20蓋在計數(shù)腔上,腔室高度0.1mm。蓋玻片上有25個直徑1.382mm的計數(shù)窗口。改進后的計數(shù)板除了提高了計數(shù)精度,更不需要精確調整顯微鏡目鏡這一步驟,大大提高了工作效率。